Шафран Kotanyi 2г, Австрия

Шафран Kotanyi на вкус пряный, горький, немного острый, напоминающий мед, очень ароматный.

Шафран больше применяется как краситель, а не как специя.
Он подходит к рису, выпечке, маслу, сыру, мясным и рыбным блюдам, супам, соусам и т.д.

Совет: для того чтобы блюда с низким содержанием жидкости окрасились равномерно, шафран нужно сначала опустить в 1 столовую ложку горячей воды и добавить в блюдо незадолго до готовности.