Лопатка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия - цена, купить в Москве с доставкой на дом в интернет-магазине Марр.рф
В данном браузере сайт может отображаться некорректно, установите более современную версию браузера

Лопатка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия

Лопатка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия
Артикул: 0120113284
Лопатка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия
В избранное В избранном
Цена
368 руб. 368
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
7
Кол-во
- +
Свиная лопатка состоит из нескольких мышц с волокнами средней плотности. Между мышцами и на поверхности куска содержится жир, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц.

Рекомендации по применению: мясо лопатки имеет хороший вкус и аромат свинины. За счет хорошего содержания жира мясо получается очень сочным и ароматным. Лопатку очень часто запекают целиком, иногда немного коптят, подают с разными соусами. Этот отруб получил свое международное признание и название «Пикник».

Кулинарный совет!
В процессе приготовления лопатки целым куском важно использовать технологию «Low & Slow», что означает на медленном огне и длительное время. В конце приготовления следует дополнительно завернуть мясо в фольгу и томить еще некоторое время.  Этот метод поможет сохранить влагу и не сделает волокна мяса грубыми, лопатка получит особо нежную и сочную консистенцию.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Изображение товара Лук жареный красный Magic Chef 1 кг, Пакистан
Артикул: 2934502610 Лук жареный красный Magic Chef 1 кг, Пакистан
цена 330 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Паприка сладкая молотая Kotanyi 640 г (1200 мл), Австрия
Артикул: 293440121 Паприка сладкая молотая Kotanyi 640 г (1200 мл), Австрия
цена 1 353 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Нити чили Kotanyi 45 г (400 мл), Австрия
Артикул: 293440681 Нити чили Kotanyi 45 г (400 мл), Австрия
цена 815 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Лук сушёный репчатый 200г, Россия
Артикул: 29344084 Лук сушёный репчатый 200г, Россия
цена 170 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Ближайшая доставка: завтра