Шейка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия
Артикул: 0120105214
Шейка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия
В избранное
В избранном
Цена
607 руб. 607
1 821 руб.
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
3
Кол-во
-
+
Свиная шейка состоит из нескольких мышц с волокнами средней плотности, между мышцами и на поверхности куска находится жир, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц.
Шейка свиная бескостная, пожалуй, самый популярный свиной отруб в России, особенно с наступлением весенне-шашлычного периода!
Мясо свиной шеи имеет хороший вкус и аромат свинины. За счет хорошего содержания жира мясо получается очень сочным и ароматным.
Рекомендации по применению: шейку очень часто запекают целиком, иногда коптят, готовят барбекю, стейки и делают шашлык, подают с разными соусами. Этот отруб лучше всего подходит для приготовления «Pulled pork» так называемое «Рваное мясо».
Кулинарный совет!
Лучший и быстрый маринад для шашлыка из свиной шеи. Просто нарежьте мясо кубиком, пропустите репчатый лук через мясорубку, добавьте соль и много чёрного перца. Соедините всё вместе, перемешайте и оставьте при комнатной температуре. Через полчаса перемешайте ещё раз. Затем через 15 минут отделите мясо от лука, заправьте чистым растительным маслом, нанижите на шампуры и можно приступать к жарке.
Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
Шейка свиная бескостная, пожалуй, самый популярный свиной отруб в России, особенно с наступлением весенне-шашлычного периода!
Мясо свиной шеи имеет хороший вкус и аромат свинины. За счет хорошего содержания жира мясо получается очень сочным и ароматным.
Рекомендации по применению: шейку очень часто запекают целиком, иногда коптят, готовят барбекю, стейки и делают шашлык, подают с разными соусами. Этот отруб лучше всего подходит для приготовления «Pulled pork» так называемое «Рваное мясо».
Кулинарный совет!
Лучший и быстрый маринад для шашлыка из свиной шеи. Просто нарежьте мясо кубиком, пропустите репчатый лук через мясорубку, добавьте соль и много чёрного перца. Соедините всё вместе, перемешайте и оставьте при комнатной температуре. Через полчаса перемешайте ещё раз. Затем через 15 минут отделите мясо от лука, заправьте чистым растительным маслом, нанижите на шампуры и можно приступать к жарке.
Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
![Изображение товара Приправа Гриль Аргентина F Kotanyi 830 г (1200 мл), Австрия](/upload/resize_cache/iblock/92e/350_250_1/92e62e543735555566a55e3311ee2995.jpg)
Артикул: 293450022
Приправа Гриль Аргентина F Kotanyi 830 г (1200 мл), Австрия
цена
1 609 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
![Изображение товара Приправа Хмели-сунели Spice Expert 500г, Россия](/upload/resize_cache/iblock/8ed/350_250_1/8edf4e61d0526c627a2fd10ca772e533.jpg)
Артикул: 29343089
Приправа Хмели-сунели Spice Expert 500г, Россия
цена
281 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1