Кострец говяжий без кости Оренбив охл., Россия
Артикул: 0108045060
Кострец говяжий без кости Оренбив охл., Россия
В избранное
В избранном
Цена
840 руб. 840
1 596 руб.
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
1.9
Кол-во
-
+
Кострец имеет округлую, немного приплюснутую форму и состоит из хорошо удерживающих влагу волокон. Текстура отруба упругая, но довольно мягкая. Имеет ярко выраженный говяжий вкус и аромат.
Из костреца нарезают порционные и мелкокусковые полуфабрикаты, а также, традиционно используют целиком для приготовления ростбифа. Тепловая обработка этого отруба может быть разнообразной, длительной в случае запекания, и быстрой в случае жарки. В некоторых национальных кухнях кострец отваривают на медленном огне и подают вместе с бульоном и овощами.
Кулинарный совет! Это самый удачный отруб говяжьей туши для приготовления мясных блюд в сыром виде. Готовьте «тартары» и «карпаччо» именно из него!
Условия хранения и срок годности: Температура (4±2)oC; Срок годности 45 суток.
С этим товаром покупают
![Изображение товара Приправа Гриль Аргентина F Kotanyi 830 г (1200 мл), Австрия](/upload/resize_cache/iblock/92e/350_250_1/92e62e543735555566a55e3311ee2995.jpg)
Артикул: 293450022
Приправа Гриль Аргентина F Kotanyi 830 г (1200 мл), Австрия
цена
1 609 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
![Изображение товара Смесь овощная Европейская Пикантель 2,5кг зам., Сербия](/upload/resize_cache/iblock/bed/350_250_1/bed4d8bbb114a91ed4b88bbe3e403594.jpg)
Артикул: 25204473
Смесь овощная Европейская Пикантель 2,5кг зам., Сербия
цена
558 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
![Изображение товара Прованские травы Kotany 270 г (1200 мл), Австрия](/upload/resize_cache/iblock/33c/350_250_1/33ccba9949bd20439777b0679c18bf20.jpg)
Артикул: 293440032
Прованские травы Kotany 270 г (1200 мл), Австрия
цена
1 034 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
![Изображение товара Перец душистый горошек Kotanyi 394 г (1200 мл), Австрия](/upload/resize_cache/iblock/b80/350_250_1/b8014937fc13277003135c46a1e40b2c.jpg)
Артикул: 29344020
Перец душистый горошек Kotanyi 394 г (1200 мл), Австрия
цена
1 704 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1