Перепелка, Тушка (160- 180г) х 4 шт/уп Угличская ПФ зам., Россия
Артикул: 012860161
Перепелка, Тушка (160- 180г) х 4 шт/уп Угличская ПФ зам., Россия
В избранное
В избранном
Цена
629 руб. 629
629 руб.
Ед. изм.:
упак
Мин. заказ
1
Кол-во
-
+
Перепелиное мясо считается диетическим, в нем содержится мало жира и много белка. Перепела, за счет своего размера, являются прекрасной порционной птицей. При этом, перепела обладают крупной мясистой грудкой, что позволят готовить ее одним методом, не боясь пересушить грудку или не доготовить ножку.
Рекомендации по приготовлению:
Готовят тушку перепелки различными способами: её запекают, жарят, варят, она отлично подходит для медленного приготовления в печке барбекю с лёгким копчением, в некоторых случаях тушку дополнительно фаршируют. Иногда тушку перепелки разделывают на грудку и ножки, затем готовят отдельно, из ножек делают «конфи» или тушат в красном вине с большим количеством лука шалот, а грудку обжаривают на сковородке, но подают всегда вместе - и ножки, и грудки.
Кулинарный совет! Попробуйте сделать из перепелки «цыплёнка табака», получится отличный вариант если использовать хорошее топленое масло.
Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
Рекомендации по приготовлению:
Готовят тушку перепелки различными способами: её запекают, жарят, варят, она отлично подходит для медленного приготовления в печке барбекю с лёгким копчением, в некоторых случаях тушку дополнительно фаршируют. Иногда тушку перепелки разделывают на грудку и ножки, затем готовят отдельно, из ножек делают «конфи» или тушат в красном вине с большим количеством лука шалот, а грудку обжаривают на сковородке, но подают всегда вместе - и ножки, и грудки.
Кулинарный совет! Попробуйте сделать из перепелки «цыплёнка табака», получится отличный вариант если использовать хорошее топленое масло.
Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Артикул: 2520447110
Смесь овощная Мексиканская 2кг зам., Россия
цена
389 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
Артикул: 2934504420
Приправа итальянские травы Kotanyi ~60г (400 мл), Австрия
цена
437 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
Артикул: 25204448
Смесь овощная Техасская 2,5кг Бондюэль зам., Франция
цена
1 857 руб.
Ед. изм.
упак
Мин. заказ
1
Артикул: 25204520
Фасоль стручковая тонкая целая 2,5кг Бондюэль зам., Франция
цена
1 312 руб.
Ед. изм.
упак
Мин. заказ
1
Артикул: 29343087
Перец черный горошек Spice Expert 500г (1000 мл), Россия
цена
1 234 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
Артикул: 293440223
Перец чёрный дроблёный Kotanyi ~630г (1200 мл), Австрия
цена
2 401 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
