Торт Тирамису Бинди (1,26кг/ 12 порций) зам., Италия

Знаменитый итальянский Тирамису, перед которым так трудно устоять. Бисквитные коржи, пропитанные ароматным кофе в сочетании с кремом сабайон.

Состав: Вода - сахар – Восстановленные обезжиренное молоко – глюкозно-фруктозный сироп – Растительное масло (Кокосовое) – Пшеничная мука - Яйца – Белое вино – Растительные жиры (Пальма - Кокос) – яичный желток (3%) - стабилизатор - сироп глюкозы – восстановленный растворимый кодфе (2%) - модифицированный крахмал - вино Марсалы (0.5%) - Эмульгаторы моно - и диглицериды жирных кислот – моно и диацетилвинная кислота и лецитин (подсолнечника) - Декстроза - Какао – Загуститель натрий альгинат - Пектин и Ксантановая камедь - Искусственные ароматизаторы -