Торт Рикотта грушевый Бинди (1,1кг/ 12 порций) зам., Италия

Тонкие слои бисквита с лесными орехами, пропитанные сиропом, с воздушной рикоттой и кусочками сочной груши.

Состав: Cахар – сухой яичный белок – груши в сиропе (груши – вода – глюкозно-фруктозный сироп – регулятор кислотности E330) - Сыр рикотта (8,7%) (сыворотка молочная – сливки – соль) – восстановленное обезжиренное молоко – растительные масла (кокос – подсолнечник) – порошок из лесных орехов (4%) – порошок из абрикосовых косточек (содержит диоксид серы) - вода – сливки – растительные жиры (пальма – кокос) – сливочное масло - глюкозно-фруктозный сироп – декстроза – стабилизатор Е420 – сироп глюкозы – желатин пищевой - крахмал (пшеничный) – модифицированный крахмал - яичный желток –грушевый ди�