Уха из лосося
В данном браузере сайт может отображаться некорректно, установите более современную версию браузера
Время подготовки
30-40 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
6-8
Уха из лосося
Ингредиенты
Голова крупного лосося (семги) 1 штука
Хвост лосося (семги) 1 штука
Позвоночник лосося (семги), теша, кожа и другие обрезки
Лук-порей 1 большой стебель
Луковица средняя 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Сливочное масло 82,5% 40г
Душистый перец горошком 1ч.л.
Морская соль
Свежемолотая смесь перцев из мельницы
Зеленый лук или укроп, “деревенский” хлеб на закваске или картофель для подачи
  1. Тщательно промыть рыбью голову (жабры должны быть удалены), хвост, позвоночник и обрезь холодной водой, сложить в большую кастрюлю и залить питьевой водой (отфильтрованной или из бутылки), так чтобы рыба была закрыта на 7–8 см. Поставить на сильный огонь, довести до кипения, посолить, уменьшить огонь до слабого, снять пену.
  2. Разрезать луковицу (можно не очищенную, но промытую) пополам, припечь на сухой сковороде со стороны среза до черных подпалин, добавить в кастрюлю к рыбе.
  3. У порея отрезать темно-зеленые листья, тщательно промыть от песка, крупно нарезать, добавить в кастрюлю вместе с душистым перцем. Варить бульон, не закрывая крышкой, при минимальном кипении 30–40 мин.
  4. Пока бульон варится, разрезать белую и светло-зеленую часть порея вдоль пополам, промыть от песка, если есть. Тонко нарезать порей поперек. Чеснок раздавить, очистить и измельчить.
  5. В сковороде разогреть сливочное масло, положить порей и чеснок, потомить на слабом огне 10 мин.
  6. Аккуратно вынуть из бульона голову, хвост и тешу, выбрать на кусочки филе и отложить.
  7. Процедить бульон, добавить томленые порей с чесноком, довести до кипения, при необходимости еще посолить, варить 5 мин.
  8. Выложить в тарелки кусочки рыбы, залить горячей ухой, посыпать рубленой зеленью. Подавать с хлебом или вареным картофелем.
Укажите адрес доставки
Ближайшая доставка: завтра
ガチ催眠065 freejavmovies.com もしも…「aika」が○○だったら…。 desi chudai xnxx pornoqui.com hote seen cum drinking videos porningo.net bengali adult blue film xxx bangladesh com freepornmoviestubex.com bf film mp4 姉の匂い javsite.mobi urmc-013 handi sex video com indianxclips.com hot bosom sixvides tubeblackporn.com first night fuck videos نيك ليبي moviesporno.org صور بنات تنيك بعض keralacafe indianhardcoreporn.com sexy movie dekhne xvedeis goodtastemovs.com xexvideo xmaster sex pornon.org ruthika hot mia khalifa movie pornftw.org yeapornpls www xmxx video com pornnporn.com rekha sex wallpaper uraraka ochaco hentai hentaitop.org atonement camp manga telugu hd sexy videos noticieroporno.com priyanka chopra xnxx