Утка, Окорочок на кости Озерка зам.
Артикул: 0124353017
Утка, Окорочок на кости Озерка зам., Россия
В избранное
В избранном
Цена
550 руб. 550
550 руб.
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
1
Кол-во
-
+
Как все водоплавающие птицы, утка имеет большое содержание ценного легкоплавкого, ароматного подкожного жира. Мясо утиной ножки среднее по плотности и имеет темноватый цвет, его жарят, варят, запекают, тушат, томят и готовят «конфи». Утиные окорочка часто готовят в красном вине. Иногда используют при приготовлении различных паштетов и терринов.
Кулинарный совет! Окорочок утенка, при готовке методом «сувид», размягчается при 72-74C°, в течение 4-6 часов. Приготовленный таким методом окорочок, обваляйте в белых сухарях, смешанными с молотыми орешками и быстро обжарьте с большим количеством топленого масла до хрустящей корочки.
Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают

Артикул: 293440042
Кориандр молотый Kotanyi 440г (1200 мл), Австрия
цена
537 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1

Артикул: 293440121
Паприка сладкая молотая Kotanyi 640г (1200 мл), Австрия
цена
1 097 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1

Артикул: 293440223
Перец чёрный дроблёный Kotanyi 630г (1200мл), Австрия
цена
2 014 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1

Артикул: 293450181
Приправа для шашлыка Kotanyi 950г (1200 мл), Австрия
цена
1 169 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1