Индейка, Филе грудки без кости без кожи Индилайт зам., Россия

Филе грудки индейки почти не содержит жир, оно очень нежное, волокна хорошо удерживают влагу, но моментально её теряют при малейшем перегреве.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки - 20 г, жиры - 2,5 г;
Энергетическая ценность - 100 ккал / 430 кДж.

Рекомендации по применению: грудку индейки обычно жарят или варят, иногда маринуют, коптят, вялят. Из неё готовят стейки, эскалопы, отбивные, шницели, «миланезе», «пикато», «кордон блю», блюда «вок», используют также в салатах и закусках, готовят «джорки», ветчины и пастрами, делают всевозможные сэндвичи.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18^oC;
Срок годности 365 суток.