Вырезка зачищенная Премиум 1,5кг+ Оренбив охл., Россия
Вырезка является самым нежным и самым ценным отрубом, её объём составляет всего 2% от общего объёма говяжьей туши.
Готовить вырезку очень просто. Из неё делают крупно-кусковые, порционные и мелко-порционные полуфабрикаты. Самые популярные методы приготовления вырезки — это быстрое обжаривание на сковороде, в воке, на тепане, маринование и жарение на гриле, а также запекание или долгое томление при невысоких температурах. Из нее готовят «шато бриан», «филе миньон», «турнедо», «лангет», «бефстроганов», а также её используют в сыром виде для приготовления различных «тартаров» и «капаччо».
Кулинарный совет! Приготовьте «сашими» из говяжьей вырезки. Для этого нарежьте небольшие кусочки мяса поперек волокон толщиной 7–8 миллиметров и подайте как «сашими». Для подачи используйте соломку дайкона, стружку маринованного имбиря, а также добавьте васаби, традиционные рыбный и соевый соус.
Для линейки продуктов «Премиум» Оренбив используется только отборная говядина. Продукция «Оренбив» - это гарантия качества и безопасности, идеальная зачистка, без гормонов. Вся продукции имеет необходимые сертификаты качества, санитарные заключения и ветеринарные свидетельства.
Температура хранения от 0oC до 4oC;
Срок годности 45 суток.
![Изображение товара Смесь овощная Европейская RIKO 2 кг зам., Россия](/upload/resize_cache/iblock/556/350_250_1/556135ced77b550a52848abf2e045842.jpg)
![Изображение товара Смесь овощная Европейская Пикантель 2,5кг зам., Сербия](/upload/resize_cache/iblock/bed/350_250_1/bed4d8bbb114a91ed4b88bbe3e403594.jpg)
![Изображение товара Перец душистый горошек Kotanyi 394 г (1200 мл), Австрия](/upload/resize_cache/iblock/b80/350_250_1/b8014937fc13277003135c46a1e40b2c.jpg)
![Изображение товара Орех мускатный молотый Kotanyi 170 г (400 мл), Австрия](/upload/resize_cache/iblock/49e/350_250_1/49e8460ba15970e848c019ad39bca9a6.jpg)
![Изображение товара Маринад барбекью сухой, приправа Kotanyi ~250 г ( 400 мл), Австрия](/upload/resize_cache/iblock/ee4/350_250_1/ee4691f967da26b1189f98342f5d38c1.jpg)