Перепелка, Тушка (130- 160г) х 4 шт/уп Угличская ПФ зам., Россия
Артикул: 012860151
Перепелка, Тушка (130- 160г) х 4 шт/уп Угличская ПФ зам., Россия
В избранное
В избранном
Цена
545 руб. 545
545 руб.
Ед. изм.:
упак
Мин. заказ
1
Кол-во
-
+
Перепелиное мясо считается диетическим, в нем содержится мало жира и много белка. Перепела, за счет своего размера, являются прекрасной порционной птицей. При этом, перепела обладают крупной мясистой грудкой, что позволят готовить ее одним методом, не боясь пересушить грудку или не доготовить ножку.
Рекомендации по приготовлению:
Готовят тушку перепелки различными способами: её запекают, жарят, варят, она отлично подходит для медленного приготовления в печке барбекю с лёгким копчением, в некоторых случаях тушку дополнительно фаршируют. Иногда тушку перепелки разделывают на грудку и ножки, затем готовят отдельно, из ножек делают «конфи» или тушат в красном вине с большим количеством лука шалот, а грудку обжаривают на сковородке, но подают всегда вместе - и ножки, и грудки.
Кулинарный совет! Попробуйте сделать из перепелки «цыплёнка табака», получится отличный вариант если использовать хорошее топленое масло.
Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
Рекомендации по приготовлению:
Готовят тушку перепелки различными способами: её запекают, жарят, варят, она отлично подходит для медленного приготовления в печке барбекю с лёгким копчением, в некоторых случаях тушку дополнительно фаршируют. Иногда тушку перепелки разделывают на грудку и ножки, затем готовят отдельно, из ножек делают «конфи» или тушат в красном вине с большим количеством лука шалот, а грудку обжаривают на сковородке, но подают всегда вместе - и ножки, и грудки.
Кулинарный совет! Попробуйте сделать из перепелки «цыплёнка табака», получится отличный вариант если использовать хорошее топленое масло.
Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Артикул: 49120035
Заправка Сок лимона концентрированный 1л, Италия
цена
390 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
Артикул: 25204448
Смесь овощная Техасская 2,5кг Бондюэль зам., Франция
цена
1 857 руб.
Ед. изм.
упак
Мин. заказ
1
Артикул: 293440331
Орех мускатный молотый Kotanyi ~170г (400 мл), Австрия
цена
1 458 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
Артикул: 293450161
Приправа Карри порошок Kotanyi ~580г (1200 мл), Австрия
цена
989 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
