Кролик, тушка Русский кролик, зам.

Кролик, тушка Русский кролик. 

Крольчатина относится к белому мясу. Низкокалорийный продукт. Является полноценным источником белка, минеральных веществ и витаминов. Количества белка в мясе кроликов больше чем в баранине, говядине, свинине, телятине. Витаминный (С, В6, В12, РР) и минеральный (железо, фосфор, кобальт, марганец, фтор и калий) состав мяса кролика практически несравним ни с каким иным мясом.
Регулярное питание кроличьим мясом способствует поддержанию нормального для человека жирового обмена и оптимального баланса питательных веществ. 
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белок - 21,6 г,
жир - 9 г,
калорийность - 167,4 Ккал.