Торт морковный (12 порций/ 1,3кг) Кристоф

Американский традиционный торт: пышные морковные коржи, сливочный крем, карамель и тыквенные семечки.

Состав:сахар, сыр творожный 65% (сливки нормализованные, молоко обезжиренное, соль, загустители: каррагинан, камедь рожкового дерева, камедь гуаровая; агент желирующий- хлорид калия, закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур), мука пшеничная в/с, масло растительное, морковь, вода, меланж яичный пастеризованный, карамель (сахар, патока, крахмал кукурузный, масло сливочное, молочная сухая сыворотка, сахарный колер II, регулятор кислотности: лимонная кислота), грецкий орех, семена тыквы, эмульгатор: соевый лецитин, сироп глюкозы, глазурь белая (сахар, заменитель масла какао, молочная сухая сыворотка, молоко сухое обезжиренное, эмульгаторы: соевый лецитин, Е476, ароматизаторы), добавка комплексная пищевая (крахмал кукурузный, эмульгатор Е450i, разрыхлитель Е500i), корица, соль, эмульгатор Е435, консервант сорбат калия, крахмал кукурузный, регулятор кислотности Е331, краситель бета каротин

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки - 4,7 г, жиры - 23,7 г, углеводы - 38,0 г;
Энергетическая ценность - 384 ккал / 1608 кДж.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18^oC;
Срок годности 360 суток.
После дефростации хранить при температуре 4±2)^oC в течение 48 часов.