Лопатка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия - цена, купить в Москве с доставкой на дом в интернет-магазине Марр.рф
В данном браузере сайт может отображаться некорректно, установите более современную версию браузера

Лопатка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия

Лопатка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия
Артикул: 0120113284
Лопатка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия
В избранное В избранном
Цена
358 руб. 358
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
7
Кол-во
- +
Свиная лопатка состоит из нескольких мышц с волокнами средней плотности. Между мышцами и на поверхности куска содержится жир, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц.

Рекомендации по применению: мясо лопатки имеет хороший вкус и аромат свинины. За счет хорошего содержания жира мясо получается очень сочным и ароматным. Лопатку очень часто запекают целиком, иногда немного коптят, подают с разными соусами. Этот отруб получил свое международное признание и название «Пикник».

Кулинарный совет!
В процессе приготовления лопатки целым куском важно использовать технологию «Low & Slow», что означает на медленном огне и длительное время. В конце приготовления следует дополнительно завернуть мясо в фольгу и томить еще некоторое время.  Этот метод поможет сохранить влагу и не сделает волокна мяса грубыми, лопатка получит особо нежную и сочную консистенцию.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Изображение товара Прованские травы Kotany 270 г (1200 мл), Австрия
Артикул: 293440032 Прованские травы Kotany 270 г (1200 мл), Австрия
цена 1 034 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Орегано измельчённый Kotanyi~135 г (1200 мл), Австрия
Артикул: 29344026 Орегано измельчённый Kotanyi~135 г (1200 мл), Австрия
цена 778 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Лавровый лист целый Kotanyi 60 г (1200мл), Австрия
Артикул: 29344061 Лавровый лист целый Kotanyi 60 г (1200мл), Австрия
цена 436 руб.
Ед. изм. упак
Мин. заказ 1
Изображение товара Анис звёздчатый (Бадьян) Kotanyi 70 г (400 мл), Австрия
Артикул: 29345035 Анис звёздчатый (Бадьян) Kotanyi 70 г (400 мл), Австрия
цена 546 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Ближайшая доставка: завтра