Гвоздика
В данном браузере сайт может отображаться некорректно, установите более современную версию браузера
Гвоздика

Гвоздика (пряность) – высушенные нераскрывшиеся цветочные почки (бутоны) тропического гвоздичного дерева Syzygium aromaticum.

Гвоздичное дерево достигает 20 метров в высоту.

Для специи используют высушенные нераспустившиеся цветы, которые собирают в период, когда они уже полностью развились, но еще не начали цвести, затем высушивают. Наиболее ароматной является шляпка гвоздики, черешок обладает сильным жгучим вкусом.