Шоколад тёмный 45% термостабильный 4 кг, Италия
Артикул: 2939412016
Шоколад тёмный 45% термостабильный 4 кг, Италия
В избранное
В избранном
Цена
3 440 руб. 3440
3 440 руб.
Ед. изм.:
шт
Мин. заказ
1
Кол-во
-
+
Какао 45%; какао-масло 26%; сахар 54 %.
Шоколад с хорошими органолептическими характеристиками, термостойкий. Мини-капельки (кусочки) темного шоколада были специально разработаны для хлебобулочных изделий.
Функциональные свойства / преимущества: Подходит для приготовления выпечки при высоких температурах.
Состав: сахар, какао-масса, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили. Без глютена. Может содержать следы молочных продуктов.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки - 6,2 г, жиры - 26,8 г, углеводы - 58,8 г, пищевые волокна - 6,2 г;
Энергетическая ценность: 514 ккал.
Область применения:
Идеально подходит для кексов и печенья, а так же сдобных дрожжевых изделий, таких как панеттоне, коломба, пандоро и т.д. Может использоваться в качестве декора или текстурной добавки в крем.
Подготовка сырья к производству:
Рекомендуется добавлять в тесто непосредственно перед выпеканием либо наносить на поверхность изделий в середине процесса выпекания. Для украшения можно выложить на поверхность изделий перед подачей.
Срок хранения: 30 месяцев.
Шоколад с хорошими органолептическими характеристиками, термостойкий. Мини-капельки (кусочки) темного шоколада были специально разработаны для хлебобулочных изделий.
Функциональные свойства / преимущества: Подходит для приготовления выпечки при высоких температурах.
Состав: сахар, какао-масса, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили. Без глютена. Может содержать следы молочных продуктов.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки - 6,2 г, жиры - 26,8 г, углеводы - 58,8 г, пищевые волокна - 6,2 г;
Энергетическая ценность: 514 ккал.
Область применения:
Идеально подходит для кексов и печенья, а так же сдобных дрожжевых изделий, таких как панеттоне, коломба, пандоро и т.д. Может использоваться в качестве декора или текстурной добавки в крем.
Подготовка сырья к производству:
Рекомендуется добавлять в тесто непосредственно перед выпеканием либо наносить на поверхность изделий в середине процесса выпекания. Для украшения можно выложить на поверхность изделий перед подачей.
Срок хранения: 30 месяцев.
С этим товаром покупают
Артикул: 2936516303
Смесь сухая для приготовления пиццы Brooklyn Zotman 10кг, Россия
цена
1 930 руб.
Ед. изм.
кор.
Мин. заказ
1
Артикул: 2904161810
Мука макаронная в/с Mamma Mia Semola крупка 5кг, Россия
цена
680 руб.
Ед. изм.
кг
Мин. заказ
1