Агар-агар порошок Maitrefoods 500г

Агар-агар Maitrefoods - это порошок белого или кремового цвета, полученный из красных или бурых водорослей. Его используют в процессе приготовления мармелада, зефира, пастилы, джема, тортов, мороженого.

Рекомендации по применению: Агар-агар не растворяется в холодной воде. Его необходимо варить при t=100^оС в течение 10 минут, после чего остудить до 35-43 ^оС, тогда он образует желе.