Вырезка свиная ЧМПЗ зам., Россия - цена, купить в Москве с доставкой на дом в интернет-магазине Марр.рф
В данном браузере сайт может отображаться некорректно, установите более современную версию браузера

Вырезка свиная ЧМПЗ зам., Россия

Вырезка свиная ЧМПЗ зам., Россия
Артикул: 0120105656
Вырезка свиная ЧМПЗ зам., Россия
В избранное В избранном
Цена
385 руб. 385
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
12
Кол-во
- +

Вырезка свиная без кости – это самая нежная часть туши. В составе отруба очень мало жира и соединительной ткани. Цвет, вкус и запах этого мяса выражен не сильно.  

Готовить свиную вырезку очень просто и быстро. Мясо легко впитывает в себя все вкусы и ароматы, которые получает во время приготовления и сохраняет при этом, присущую ему нежную текстуру.

Свиную вырезку можно готовить крупнокусковыми, порционными и мелкокусковыми полуфабрикатами. Из нее делают стейки, медальоны, отбивные, шницели, «Кордон блю», «Тонкатсу», «Якинику», «Якитори», а также готовят мелко нарезанными кусочками в различных соусах. В некоторых случаях вырезку коптят и даже вялят.

Самые популярные методы приготовления свиной вырезки — это быстрое обжаривание на сковороде, в воке, на тепане, обжаривание панированных кусков в большом количестве масла, маринование и жарение на гриле, запекание. Иногда в конце приготовления вырезку заправляют соусами, особо популярны соусы на основе сливок.

 Кулинарный совет!

Очень важно при приготовлении свиной вырезки не пересушить её: 74C° в центре куска уже достаточно для её готовности. Если же продолжать готовить вырезку, да ещё при высоких температурах, то вся влага покинет мясо, а его волокна, в свою очередь, станут грубыми и сухими.


Условия хранения и срок годности:   Температура не выше -18oC; Срок годности 180 суток.

С этим товаром покупают
Изображение товара Специи свежие  в масле Primerba итальянские травы 340г, Германия
Артикул: 2936654502 Специи свежие в масле Primerba итальянские травы 340г, Германия
цена 1 579 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 2
Изображение товара Смесь перцев дробленая Kotanyi ~612г (1200 мл), Австрия
Артикул: 29344038 Смесь перцев дробленая Kotanyi ~612г (1200 мл), Австрия
цена 2 755 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Корица молотая Kotanyi 600г (1200 мл), Австрия
Артикул: 293440051 Корица молотая Kotanyi 600г (1200 мл), Австрия
цена 820 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Лук жареный Kotanyi 1кг, Австрия
Артикул: 29345026 Лук жареный Kotanyi 1кг, Австрия
цена 570 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Укажите адрес доставки
Ближайшая доставка: завтра