Лопатка свиная без кости Атяшевский МК зам. - цена, купить в Москве с доставкой на дом в интернет-магазине Марр.рф
В данном браузере сайт может отображаться некорректно, установите более современную версию браузера

Лопатка свиная без кости Атяшевский МК зам.

Лопатка свиная без кости Атяшевский МК зам.
Артикул: 012011324
Лопатка свиная без кости Атяшевский МК зам.
В избранное В избранном
Цена
330 руб. 330
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
7
Кол-во
- +

Свиная лопатка состоит из нескольких мышц с волокнами средней плотности. Между мышцами и на поверхности куска содержится жир, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц. 

Мясо лопатки имеет хороший вкус и аромат свинины. За счет хорошего содержания жира мясо получается очень сочным и ароматным. Лопатку очень часто запекают целиком, иногда немного коптят, подают с разными соусами. Этот отруб получил свое международное признание и название «Пикник». 

Кулинарный совет!

В процессе приготовления лопатки целым куском важно использовать технологию «Low & Slow», что означает на медленном огне и длительное время. В конце приготовления следует дополнительно завернуть мясо в фольгу и томить еще некоторое время.  Этот метод поможет сохранить влагу и не сделает волокна мяса грубыми, лопатка получит особо нежную и сочную консистенцию.

С этим товаром покупают
Изображение товара Азиатская смесь трав Kotanyi ~151г (400 мл), Австрия
Артикул: 293440385 Азиатская смесь трав Kotanyi ~151г (400 мл), Австрия
цена 292 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Имбирь молотый Spice Expert 500г
Артикул: 29343169 Имбирь молотый Spice Expert 500г
цена 263 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Кориандр целый Kotanyi 380г, Австрия
Артикул: 293440041 Кориандр целый Kotanyi 380г, Австрия
цена 414 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Приправа для шашлыка Kotanyi  950г (1200 мл), Австрия
Артикул: 293450181 Приправа для шашлыка Kotanyi 950г (1200 мл), Австрия
цена 923 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Укажите адрес доставки
Ближайшая доставка: завтра
DBG: IN