Замороженный утиный окорочок на кости Утиная ферма
Артикул: 01243530
Утка, Окорочок на кости зам., Утиная ферма
В избранное
В избранном
Цена
550 руб. 550
275 руб.
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
0.5
Кол-во
-
+
Как все водоплавающие птицы, утка имеет большое содержание ценного легкоплавкого, ароматного подкожного жира. Мясо утиной ножки среднее по плотности и имеет темноватый цвет, его жарят, варят, запекают, тушат, томят и готовят «конфи». Утиные окорочка часто готовят в красном вине. Иногда используют при приготовлении различных паштетов и терринов.
Кулинарный совет! Окорочок утенка, при готовке методом «сувид», размягчается при 72-74C°, в течение 4-6 часов. Приготовленный таким методом окорочок, обваляйте в белых сухарях, смешанными с молотыми орешками и быстро обжарьте с большим количеством топленого масла до хрустящей корочки.
Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают

Артикул: 293440121
Паприка сладкая молотая Kotanyi 640г (1200 мл), Австрия
цена
1 097 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1