Индейка, Тушка зам. 5-8кг
Артикул: 01246045
Индейка, Тушка 5-8кг Индилайт зам., Россия
В избранное
В избранном
Цена
360 руб. 360
2 520 руб.
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
7
Кол-во
-
+
Индейка, тушка имеет довольно мягкую текстуру. Важное достоинство тушки индейки заключается в том, что она содержит два кардинально разных вида мяса: белую грудку и тёмные ножки с крылышками, что делает её особенно привлекательной в кулинарном смысле.
Готовят тушку индейки различными способами, в основном, её фаршируют и запекают в обычной духовке или долго запекают в печи «барбекю» с небольшим копчением. Очень часто индейку готовят с фруктами и ягодами, например, начиняют апельсинами и яблоками и подают с клюквенным соусом. В некоторых гастрономических кругах особой популярностью пользуется «Хаш» из индейки.
Кулинарный совет!
Мясо индейки имеет волокнистую структуру, которая хорошо удерживают влагу. Но в процессе приготовления мясо грудки быстрее, чем ножки и крылышки, начинает отдавать влагу, поэтому очень важно защищать грудку от высыхания. Для этого грудку необходимо закрыть сверху тонко нарезанным жиром или беконом или «крепином», а также отлично работает слой сливочного масла, предварительно запущенный под кожу. В дополнение, на первом этапе запекания, можно закрыть грудку пергаментом или фольгой.Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают

Артикул: 293450022
Приправа Гриль Аргентина F Kotanyi 830г (1200 мл), Австрия
цена
1 533.26 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1

Артикул: 293450161
Карри порошок Kotanyi ~580г (1200 мл), Австрия
цена
790 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1

Артикул: 293450181
Приправа для шашлыка Kotanyi 950г (1200 мл), Австрия
цена
1 169 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1