Кролик, печень Профикроль зам., Россия - цена, купить в Москве с доставкой на дом в интернет-магазине Марр.рф
В данном браузере сайт может отображаться некорректно, установите более современную версию браузера

Кролик, печень Профикроль зам., Россия

Кролик, печень Профикроль зам., Россия
Артикул: 012868105
Кролик, печень Профикроль зам., Россия
В избранное В избранном
Цена
420 руб. 420
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
0.5
Кол-во
- +

Печень кролика является особо ценным субпродуктом, её обычно сразу после забоя кролика отделяют от тушки, аккуратно упаковывают и замораживают. 
Печень кролика очень нежная и по текстуре, и по вкусу, и по запаху, поэтому требует нежного отношения к себе во время приготовления. Следует учесть, что она довольно быстро размораживается и уже долго не хранится. Её следует обсушить и как можно быстрее приготовить. Очень важно не пересушить печень кролика, готовить её следует быстро, но без резкого воздействия на неё очень высоких температур. Она плохо откликается на такие методы приготовления, быстро грубеет, сохнет и уходит в горечь, исправить это уже невозможно. Обычно из печени кролика готовят различные закуски, например; паштеты, риеты, террины, или просто обжаривают кусочки печени на сковородке, добавляют к теплым салатам или подают как основное блюдо с различными соусами и гарнирами. 

Кулинарный совет! Взбить яйца, добавить мелко нарезанный чеснок, петрушку и натертый сыр пармезан, обильно посолить и поперчить. Печень кролика обвалять в муке, тщательно обмакнуть в яичной смеси и выложить на хорошо прогретую сковороду, жарить с большим количеством масла с двух сторон, до получения красивой корочки. 

Пищевая ценность (средние значения) на 100г:
белки - 19,0г, жиры - 10,0г, углеводы - 0,0г. 
Энергетческая ценность: 166 ккал.

Условия хранения и срок годности:

Температура не выше -180oC;

Срок годности 365 суток.

С этим товаром покупают
Изображение товара Смесь овощная Летние овощи RIKO 2кг зам., Россия
Артикул: 2520447910 Смесь овощная Летние овощи RIKO 2кг зам., Россия
цена 430 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Куркума молотая Kotanyi~20г, Австрия
Артикул: 29345039 Куркума молотая Kotanyi~20г, Австрия
цена 87 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Смесь овощная Мексиканская Пикантель 2,5кг зам., Сербия
Артикул: 25204471 Смесь овощная Мексиканская Пикантель 2,5кг зам., Сербия
цена 480 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Спаржа зелёная 1кг зам., Китай
Артикул: 25204494 Спаржа зелёная 1кг зам., Китай
цена 550 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Смесь овощная По-Анжуйски Бондюэль 2,5кг зам., Россия
Артикул: 25204434 Смесь овощная По-Анжуйски Бондюэль 2,5кг зам., Россия
цена 1 100 руб.
Ед. изм. упак
Мин. заказ 1
Изображение товара Лавровый лист Spice Expert 50г, Россия
Артикул: 29343075 Лавровый лист Spice Expert 50г, Россия
цена 180 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Паприка сладкая молотая Kotanyi 640г (1200 мл), Австрия
Артикул: 293440121 Паприка сладкая молотая Kotanyi 640г (1200 мл), Австрия
цена 1 105 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Анис звёздчатый (Бадьян) Kotanyi 70г (400 мл), Австрия
Артикул: 29345035 Анис звёздчатый (Бадьян) Kotanyi 70г (400 мл), Австрия
цена 455 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Укажите адрес доставки
Ближайшая доставка: завтра