Кролик, печень Профикроль зам., Россия - цена, купить в Москве с доставкой на дом в интернет-магазине Марр.рф
В данном браузере сайт может отображаться некорректно, установите более современную версию браузера

Кролик, печень Профикроль зам., Россия

Кролик, печень Профикроль зам., Россия
Артикул: 012868105
Кролик, печень Профикроль зам., Россия
В избранное В избранном
Цена
430 руб. 430
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
0.5
Нет в наличии

Печень кролика является особо ценным субпродуктом, её обычно сразу после забоя кролика отделяют от тушки, аккуратно упаковывают и замораживают. 
Печень кролика очень нежная и по текстуре, и по вкусу, и по запаху, поэтому требует нежного отношения к себе во время приготовления. Следует учесть, что она довольно быстро размораживается и уже долго не хранится. Её следует обсушить и как можно быстрее приготовить. Очень важно не пересушить печень кролика, готовить её следует быстро, но без резкого воздействия на неё очень высоких температур. Она плохо откликается на такие методы приготовления, быстро грубеет, сохнет и уходит в горечь, исправить это уже невозможно. Обычно из печени кролика готовят различные закуски, например; паштеты, риеты, террины, или просто обжаривают кусочки печени на сковородке, добавляют к теплым салатам или подают как основное блюдо с различными соусами и гарнирами. 

Кулинарный совет! Взбить яйца, добавить мелко нарезанный чеснок, петрушку и натертый сыр пармезан, обильно посолить и поперчить. Печень кролика обвалять в муке, тщательно обмакнуть в яичной смеси и выложить на хорошо прогретую сковороду, жарить с большим количеством масла с двух сторон, до получения красивой корочки. 

Пищевая ценность (средние значения) на 100г:
белки - 19,0г, жиры - 10,0г, углеводы - 0,0г. 
Энергетческая ценность: 166 ккал.

Условия хранения и срок годности:

Температура не выше -180oC;

Срок годности 365 суток.

С этим товаром покупают
Изображение товара Шпинат размельченный порционный 1,5кг зам., Россия
Артикул: 2520465915 Шпинат размельченный порционный 1,5кг зам., Россия
цена 520 руб.
Ед. изм. упак
Мин. заказ 1
Изображение товара Смесь овощная Царская Пикантель 2,5кг зам., Сербия
Артикул: 25204479 Смесь овощная Царская Пикантель 2,5кг зам., Сербия
цена 425 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Смесь овощная Европейская Пикантель 2,5кг зам., Сербия
Артикул: 25204473 Смесь овощная Европейская Пикантель 2,5кг зам., Сербия
цена 430 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Корица молотая Kotanyi 600г (1200 мл), Австрия
Артикул: 293440051 Корица молотая Kotanyi 600г (1200 мл), Австрия
цена 820 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Кориандр молотый Kotanyi 440г (1200 мл), Австрия
Артикул: 293440042 Кориандр молотый Kotanyi 440г (1200 мл), Австрия
цена 537 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Орегано (Душица) измельчённый Kotanyi 135г (1200 мл), Австрия
Артикул: 29344026 Орегано (Душица) измельчённый Kotanyi 135г (1200 мл), Австрия
цена 620 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Шафран Kotanyi 2г, Австрия
Артикул: 29345045 Шафран Kotanyi 2г, Австрия
цена 2 032 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Укажите адрес доставки
Ближайшая доставка: завтра