Окорок ягненка ТД Мясной зам., Россия - цена, купить в Москве с доставкой на дом в интернет-магазине Марр.рф
В данном браузере сайт может отображаться некорректно, установите более современную версию браузера

Окорок ягненка ТД Мясной зам., Россия

Окорок ягненка ТД Мясной зам., Россия Окорок ягненка ТД Мясной зам., Россия Окорок ягненка ТД Мясной зам., Россия
Окорок ягненка ТД Мясной зам., Россия Окорок ягненка ТД Мясной зам., Россия Окорок ягненка ТД Мясной зам., Россия
Артикул: 0116066112
Окорок ягненка ТД Мясной зам., Россия
В избранное В избранном
Цена
950 руб. 950
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
1.9
Нет в наличии
Окорок ягнёнка бескостный выделяют из мясистой части задней ноги туши ягненка. Отруб состоит из нескольких мышц с тонкими волокнами, хорошо удерживающими влагу. На поверхности куска содержится немного жира, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц. Мясо окорока имеет характерный, ярко выраженный вкус и аромат молодого барашка.

Окорок очень удобно готовить, так как он является одним из самых мясистых и сочных отрубов. Его жарят, варят, запекают, коптят. Используют целиком или нарезают на порции, готовят в натуральном виде или томят с вином, пивом, томатным соком с корнеплодами, бобовыми крупами, овощами, или сухофруктами. Из окорока часто готовят шашлыки, гуляши и многое другое.

Кулинарный совет! В процессе запекания окорока целым куском следует отеплить мясо при комнатной температуре в течение 30-40 минут, обильно заправить солью, перцем, ароматными травами, чесноком. Затем готовить при высокой температуре ± 200°C, но недолго, до появления поджаристой, ароматной корочки, примерно 10-20 минут. Затем температуру следует значительно понизить и продолжать запекать до достижения внутренней температуры 50-54°C. Еще снизить температуру в духовке до 65°C и продолжать готовить, а точнее хранить в тепле, некоторое время, но температура внутри куска, ни при каких условиях, не должна быть выше 58°C. Мясо будет розового цвета и не потеряет влагу, останется очень сочным.

Пищевая ценность (средние значения) в 100г продукта: 
белки - 17,0г; жиры - 14,0г; углеводы - 1,0г;
Энергетическая ценность: 200 ккал / 820 кДж.

Производитель: ООО "Торговый Дом Мясной".

Условия хранения и срок годности:  

Температура не выше -18oC;

Срок годности 720 суток.

С этим товаром покупают
Артикул: 2520383230 Капуста цветная 1 сорт 9кг зам., Узбекистан
цена 900 руб.
Ед. изм. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Смесь овощная Мексиканская RIKO 2кг зам., Россия
Артикул: 2520447110 Смесь овощная Мексиканская RIKO 2кг зам., Россия
цена 395 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Смесь овощная Летние овощи RIKO 2кг зам., Россия
Артикул: 2520447910 Смесь овощная Летние овощи RIKO 2кг зам., Россия
цена 390 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Масло кукурузное Благо 1л, Россия
Артикул: 2120163315 Масло кукурузное Благо 1л, Россия
цена 200 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Грибы белые отборные (шляпка 1-5 см) 5кг зам., Россия
Артикул: 2520010205 Грибы белые отборные (шляпка 1-5 см) 5кг зам., Россия
цена 5 000 руб.
Ед. изм. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Масло фритюрное Sunny Gold 5л, Россия
Артикул: 21200519 Масло фритюрное Sunny Gold 5л, Россия
цена 767 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Капуста брокколи 8кг зам., Египет
Артикул: 2520361710 Капуста брокколи 8кг зам., Египет
цена 1 498 руб.
Ед. изм. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Грибы белые резаные 7кг зам., Россия
Артикул: 25200157 Грибы белые резаные 7кг зам., Россия
цена 3 050 руб.
Ед. изм. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Артишоки 10кг зам., Египет
Артикул: 25200502 Артишоки 10кг зам., Египет
цена 2 570 руб.
Ед. изм. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Масло из виноградных косточек Fior D
Артикул: 21203632 Масло из виноградных косточек Fior D'olio Олиталия 1л, Италия
цена 640 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Спрей жидкий для жарки Kotanyi 500мл, Австрия
Артикул: 17205008 Спрей жидкий для жарки Kotanyi 500мл, Австрия
цена 600 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Капуста цветная 10кг зам., Египет
Артикул: 25203831 Капуста цветная 10кг зам., Египет
цена 1 477 руб.
Ед. изм. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Масло кокосовое Delicato 450г, Россия
Артикул: 2120163320 Масло кокосовое Delicato 450г, Россия
цена 295 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Масло кунжутное Grand finesse Kotanyi 500мл, Австрия
Артикул: 21204020 Масло кунжутное Grand finesse Kotanyi 500мл, Австрия
цена 1 000 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Укажите адрес доставки
Ближайшая доставка: завтра